(1)单位简介:
中国疾病预防控制中心营养与健康所始建于1941年,至今已有70余年历史。是国家级营养、食品与健康专业研究、技术指导与咨询机构,是全国营养与健康业务技术指导中心,主要承担卫生计生委、中国疾病预防控制中心委托的中国居民营养与健康状况监测、食物成分监测、贫困地区儿童营养改善项目及农村义务教育学生营养改善计划监测评估等工作,在相关领域内开展了大量科研工作并取得了许多重要成就。
(2)项目职责:
指导食品企业设定逐步减盐目标,减少预包装食品中的盐含量;建立餐饮行业提供低盐食品的方案,开展消费者减盐干预活动。
(3)项目联系人:
王惠君:wanghj@ninh.chinacdc.cn
张继国:zhangjg@ninh.chinacdc.cn
杜文雯:duww@ninh.chinacdc.cn
(4)单位官网的链接: